コフィノワ coffe nova フルーツサンド

珈琲の輪、珈琲の和、coffee nova…だからコフィノワ。そんな素敵名前のコーヒーロースタリー。

おやつの時間にフルーツサンド。ペリカンの角食パンに、あかいまるいおおきいうまい、あまおういちご。しっとりふっかりしたパンにジューシーな苺、そして口どけ良いクリーム、三位一体の、オーナー高橋史郎さんのこだわりをサンド。

coffee-nova.com

コフィノワ　Coffee nova

蔵前にある、スペシャルティコーヒーCoffee nova.コーヒー豆の販売、ネットショップ、イートイン

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スイーツ番長

面のルックスとスイーツのギャップ、見識の深さ、個性的な文体と美しい写真による独自のスイーツ評、そしてライフスタイルが耳目を集め、テレビ、ラジオ、新聞雑誌、WEBコンテンツ、ソーシャルメディアなどでも活躍するほか、それらの経験を活かしたスイーツ&グルメなどのプロデュース、商品開発、コンサルタント、催事リーシングも手がける。世界最大級の女子会と呼ばれる日本女子博覧会グルメ&スイーツプロデューサーに就任し博覧会、イベント、催事などを積極的に展開する傍らテレビコマーシャルなどにも出演。著書に「男のパフェ」(日本出版社)、「スイーツ番長の至高の10大スイーツ」(東京書籍)、「手みやげスイーツ100選」(東京地図出版)。「食べあるキング」ファウンダー（2020年1月脱退） ▼XYZA株式会社　代表http://xyza.co.jp/